ツヴィリングFitペティナイフ13cm

鶏肉を料理に使うことが割と多くて、ウチの包丁たちでは皮目が切りにくい。
研磨研きで復活するんだけど、使うたびにやるのはメンドウ。
で、ツヴィリングのペティナイフを買いました。



13cmという長さは結構万能で、キャベツなど大きめの野菜でなければ、これだけで足ります。
切れ味も見事ですが、ハンドルの握り具合、バランスが最高です。
MOCOMICHI HAYAMI モデルもあったのですが、どうやら女性向け商品として軽めに仕上げられていて、握った感じが自分には合いませんでした。
ただ、ハンドル色がカワイイので、プレゼントには良いのではと思います。